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我在处理一个包含5张表的复杂查询时遇到性能问题，查询需要10秒以上才能返回结果。数据库使用的是MySQL 8.0，表结构如下：

• 用户表 (users) - 约100万条记录
• 订单表 (orders) - 约500万条记录
• 产品表 (products) - 约1万条记录
• 订单详情表 (order_details) - 约1500万条记录
• 分类表 (categories) - 约200条记录

查询语句如下：

SELECT 
    u.name, 
    o.order_date, 
    p.product_name, 
    c.category_name,
    SUM(od.quantity * od.unit_price) AS total
FROM orders o
JOIN users u ON o.user_id = u.id
JOIN order_details od ON o.id = od.order_id
JOIN products p ON od.product_id = p.id
JOIN categories c ON p.category_id = c.id
WHERE o.order_date BETWEEN '2023-01-01' AND '2023-06-30'
GROUP BY u.name, o.order_date, p.product_name, c.category_name
ORDER BY total DESC
LIMIT 100;

我已经为所有连接字段和外键创建了索引，但查询性能仍然不理想。请问有什么优化建议？